Aujourd’hui, on avait envie de cuisiner la pizza différemment. L’objectif était double : revisiter la pizza que notre fille n’aime pas trop tout en ajoutant un max de légume.
Pari réussi avec ces Naans à la pâte à pizza fourrés aux brocolis, Kiri, curry et bien sûre, au gruyère.
Comme d’habitude, pour découvrir la recette, ça se passe ici : https://crocuisine.blogspot.com/2023/12/naan-la-pate-pizza-brocolis.html
Elle n’a pas encore deux ans, mais se tient déjà fièrement à mes côtés avec son petit tablier pour m’aider à cuisiner ❤. Moi je la regarde attendrie et super fière !! C’est donc avec beaucoup d’honneur et un peu d’émotion que nous vous livrons aujourd’hui la recette des mini-BN au chocolat 🍫
Vous n’êtes pas prêts, c’est tellement simple et bon ! On retiendra :
La recette se trouve comme d’habitude sur Crocuisine : http://crocuisine.blogspot.com/2023/03/mini-bn-chocolat-home-made.html
Perso, j’achetais régulièrement des quiches industrielles, que ça soit lorraine, ou épinard-chèvre, j’ai toujours trouvé ça pratique. Bon en lisant de plus prêt la compo du produit, je me suis dit que ça serait pas sorcier à faire et certainement plus goûteux. Résultat : une quiche bien plus grande que celle achetée – je compte 4 portions pour 1 quiche, bien plus goûteuse – tant pour la pâte que pour le garnissage, la rapidité du truc – hyper efficace, la satisfaction de l’avoir fait – et ouai ça compte ! et enfin savoir ce qu’il y a dedans 🙂
Lancez-vous : http://crocuisine.blogspot.com/2021/10/quiche-aux-epinards-chevre.html
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Bonjour à tous,
Winter is comming ! Hot drinks are back !!
Et nouvelle du siècle : Daenerys va coucher avec Jon Snow… Non, enfin peut être, mais je ne voulais pas vous parler de ça… Accrochez-vous : Je me suis mise au café ! Breuvage qui goûtait la chaussette selon mes propres termes, mais qui a la propriété de me doper complètement et qui au final ne s’avère pas si mauvais (lorsqu’il est bien préparé). Quelle sensation agréable de sentir la caféine réveiller mon corps et allumer mon mon esprit.
Alors c’est tout naturellement que je me suis amusée à vous faire une petite boisson chaude au café, par ces froides soirées d’hiv… (d’automne) et en l’absence Jon Snow (hélas…)
C’est parti ! Voilà la recette d’un macchiato à la noisette !
♫ L.E.J, Medley Summer 2015
Préparation : 5mn – Cuisson : 2mn – Difficulté : Facile
Ingrédients :
– 1/2 tasse de lait
– 1 expresso
– 2 cuillères à soupe de lait concentré
– 1 cuillère à soupe de sirop à la noisette
– marshmallows
Préparation :
Lancez votre machine à café. Faites chauffer votre lait avec le sirop de noisette, au micro-ondes directement dans la tasse (environ 1mn). Versez le café dans le lait. Ajoutez le lait concentré et mélangez bien. Rajoutez les marshmallows et dégust
ez 🙂
Agrémenté par : Crocuisine caféinée
Hey you !
Pour la fête des mères, ma sœur et moi avons décidé d’offrir des recettes de cuisine en pot (cookies jars) pour notre môman ♥ Gourmande comme je suis, je n’ai pas résisté à la tentation de m’en faire une pour moi ! Les vacances permettant de prendre un peu de temps, j’ai cuisiné la fameuse recette de cookies à la noix de coco, chocolat et amande. Un délice que je m’empresse de partager avec vous.
Préparation : 20mn – Cuisson : 10mn – Difficulté : Facile
Ingrédients :
– 125g de beurre
– 120g de cassonade
– 1 oeuf
– 175g de farine
– 60g d’amandes décortiquées
– 55g de pépites de chocolat
– 60g de noix de coco râpée
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°. Commencez par couper plus ou moins grossièrement les amandes et réserver de côté.
Mélangez le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez l’oeuf, puis remuez avec la farine et la noix de coco. Enfin terminez en saupoudrant de pépites de chocolat et des amandes.
Sur une feuille de papier cuisson ou silicone déposez, en n’oubliant pas de bien les espacer, des petits tas de pâte. Enfournez environ 10 minutes. Faire refroidir sur une grille à la sortie du four.
Source : Le site de Céline, http://onsinvitechezceline.over-blog.com
Agrémenté par : Crocookies ! Scrunch scrunch…
Hello,
Vive le mois de mai et les jours fériés qui sont inclus dans le pack ! Vive aussi les grâces matinées et les petits déj’ un peu tardifs, qui du coup se transforment en brunch ! Pour moi, c’est encore un peu une nouveauté, mais quel plaisir à préparer…et surtout à partager et déguster 🙂
Préparation : 15mn – Cuisson : 5mn – Difficulté : Moyenne
Ingrédients pour 1 personne :
– 1 banane
– 1 cuillère à café de miel
– 1 tranche de cake marbré
– 2 tranches de pain de mie
– beurre, confiture et nutella
– 1 oeuf
– sel, poivre
– houmous
– 1 feuille de basilic (frais)
– 1 petite carotte
– 2 champignons
– 1 babybel
– 1 morceau de camembert
Préparation :
Commencez par sortir de grandes assiettes, type plateau de présentation ou plat à tarte. On y déposera petit à petit toutes les victuailles.
En premier, lavez et épluchez carotte et champignons. Une fois émincés en petits morceaux, vous dressez sur assiette. Partez ensuite en quête de fromage dans votre frigo. Pour moi, c’était Babybel et camembert – optez plutôt pour un fromage léger. C’est le matin ! Laissez de côté munster et autres fromages forts.
Afin de présenter joliment le houmous, j’ai utilisé une caissette à muffin. Ajoutez une touche de fraîcheur avec une feuille de basilic, ou autre verdure.
Sur une planche, découpez à l’aide d’un emporte-pièce votre pain de mie. Beurrez une poêle et déposez le pain avec un oeuf en son centre. Si vous avez trop de blanc, n’hésitez pas à le faire cuire à côté (il pourra toujours être déposé sous le pain, ou à côté). N’oubliez pas de saler et poivrer.
En attendant tranchez rapidement une banane, et nappez de miel. Déposez dessus le coeur préalablement découpé avec l’emporte-pièce et tartinez avec du Nutella.
Pour avoir une jolie forme (c’est optionnel), j’ai découpé l’autre tranche de pain de mie avec cet accessoire :
Remplissez votre sandwich avec ce qui vous tente. Ici : beurre et confiture de cerises.
Personnellement, j’ai la chance d’avoir une super maman, qui m’a donné un morceau de cake marbré que j’ai pu présenté sur mon assiette. Si ça vous tente aussi, voilà une chouette recette : http://crocuisine.blogspot.fr/2012/04/cake-marbre-au-chocolat.html
Agrémenté par : Crocuisine
Bonjour à tous !
Youpi, c’est les vacances et j’ai enfin un peu de temps pour rédiger mes recettes. J’ai hâte de partager avec vous les quelques dossiers que je garde sous le coude depuis un moment ! 😉 Voici sans tarder la recette d’un champignon farci tellement bon et facile à faire…
A noter que ce plat convient bien entendu aux personnes végétariennes 😉
Préparation : 20mn – Cuisson : 20mn – Difficulté : Facile
Ingrédients :
– 6 gros champignons de Paris
– 1 petit oignon
– 1 bouquet de persil
– 25 g de beurre en pommade (de préférence)
– sel, poivre
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 6 cuillères à soupe de parmesan râpé
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°.
Commencez en préparant vos champignons. Épluchez-les, coupez la base, puis ôtez le pied et conservez-les dans un récipient type bol à mixeur. Disposez les chapeaux prêts à être farcis dans un plat allant au four légèrement huilé (attention les champignons rejetterons de l’eau, n’utilisez pas une simple plaque).
Avec votre Turbomix-Moulinex ou tout autre appareil, mixez les pieds de champignons, l’oignon, le persil, le beurre, le sel et le poivre. Utilisez cette farce pour garnir vos champignons. Parsemez de parmesan et enfournez !
A servir en entrée, en plat avec une salade, un risotto aux champignons… Enjoy 😉
Bonjour à toutes, j’espère que vous allez bien, on se retrouve aujourd’hui avec une recette de Coline.
Et oui !! je me prends pour elle ! Je m’explique : Coline commence toujours ses vidéos avec cette petite phrase introductive. Cela ne veut pas dire que je n’espère pas que vous allez bien, hein ? 😉 Je suis vraiment très excitée à l’idée de vous faire découvrir cette extraordinaire personne et cette délicieuse recette.
Et pourquoi pas Coline c’est un blog et une chaîne Youtube :
https://www.youtube.com/channel/UCquqN40UXDd5SqRBR1ovDew
http://www.etpourquoipascoline.fr/
Afin de réduire notre production de déchets, elle nous donnait diverses petites astuces, notamment une recette de cuisine. Je vous explique : elle a une petite fille qui mange un goûter à la récré de 10h…et il est vrai que consommer des biscuits en sachets individuels, au final ça pollue pas mal. Du coup, la miss Coline a décidé de faire des gâteaux elle-même : Premièrement 0 déchet, le goûter est mis dans un petit tupp. Secondo, elle connait absolument ce qu’elle met dedans ! Adieu conservateur, colorant et nom chimiquo-scientifique !
Moi ça me parle 🙂 Et il se trouve que j’ai un très joli bocal en verre qui aimerait très certainement être garnit de petit gâteaux au chocolat ! Alors, ni une ni deux je me suis lancée dans le façonnage de cette recette… qui de plus est plutôt cool d’un point de vue calorique. Vui vui, je tente de manger plus sain, d’être encore un peu écolo et pardi, si je perds un peu de poids en plus, c’est génial !
Je suis vraiment désolée, mais j’ai zappé de vous prendre les petites merveilles en photo :s J’avais réalisé des petits muffins, dans des caissettes en papier rouge avec des étoiles ❤
Préparation : 20mn – Cuisson : 15mn – Difficulté : Facile – Calories/1 muffin : 197
Ingrédients pour réaliser 7 muffins :
– 100g de chocolat noir extra Poulain
– 50g de beurre (60% MG) – 120g de farine
– 1 cuillère à café de levure
– 3 cuillères à soupe de sirop d’agave
– 4 cuillères à soupe de lait
– 1 oeuf
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°c. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Dégainez votre cuillère en bois, elle fait très bien l’affaire 😉
Dans un saladier, versez la farine et la levure. Mélangez avec le chocolat et le beurre fondu. Ajoutez ensuite le sirop d’agave, le lait et l’oeuf.
Pour ma part, j’ai utilisé des petites caissettes, ce qui évite de graisser le moule et qui donne un joli rendu. Disposez des caissettes dans votre moule et ajoutez la préparation 🙂 Enfournez, en 15 petites minutes c’est cuit. Attention, ça va très très vite ! Moi ils étaient légèrement trop cuits :s
Hey !
Je ne sais pas vous, mais quand il fait froid, moi j’aime bien allumer mon four ! D’abord ça réchauffe un peu, puis une odeur toute appétissante envahit l’appartement ! Miam ! Voici donc la recette d’une quiche aux poireaux, poivron et jambon. Idéal accompagné d’une petite salade verte et franchement délicieuse.
Préparation : 20mn – Cuisson : 25mn – Difficulté : Facile
Ingrédients :
– 1 pâte brisée Herta
– 2 poireaux
– 1 poivron rouge
– 200g de d’allumettes de jambon
– 25cl de crème fraîche
– 3 oeufs
– sel, poivre
– Noix de muscade
– 130g de gruyère râpé
Préparation :
Gardez votre pâte brisée au frais jusqu’au dernier moment : celle-ci se travaille mieux froide. Préchauffez votre four à 180°. Puis commencez en éminçant les poireaux et le poivron.
Faites revenir le jambon dans un wok, puis ajoutez les légumes.
En parallèle, réalisez le flan. Dans un saladier, mélangez les œufs et la crème. Assaisonnez avec le sel, le poivre et la noix de muscade râpée.
Beurrez votre moule à tarte si nécessaire, abaissez légèrement la pâte si vous le souhaitez, puis foncez le moule. Piquez à l’aide d’une fourchette, puis garnissez avec le contenu de votre wok. Versez le flan et parsemez de gruyère râpé.
Faites cuire environ 25mn et dégustez 🙂
Hello everyone !!
Preparation : 10mn – Baking : 20mn – Level : Easy (let’s go !!)
Ingredients :
– 1 or 2 banana (bananes)
– 2 eggs (oeufs)
– A pinch of baking powder (pincée de levure)
– A pinch of cinnamon (pincée de cannelle)
Optional (I didn’t use it) : Blue berries & chocolate chips
Preparation :
Prenez vos bananes (banana), épluchez-les (peel them), puis sur une assiette (plate) écrasez à l’aide d’une fourchette (fork).
Cassez les oeufs (eggs) dans un bol (bowl), versez votre purée de bananes (banana peer), et ajoutez les pincées de levure (baking powder) et de cannelle (cinnamon). Mixez le tout (mix well) !
Dans une poêle bien chaude (hot pan), faites fondre une noisette de beurre (knob of butter) et commencez la réalisation de vos pancakes 😉 Let’s Get It Started (petit clin d’oeil à The Black Eyed Peas : http://youtu.be/IKqV7DB8Iwg)
Bethany conseille de napper de sirop d’érable (maple syrup). Moi j’ai utilisé un truc que j’adoooore : du miel de châtaignier (chestnut honey) ♥ Big love !
fantaisiebulle.wordpress.com 