Cookies aux 3 chocolats (sans oeuf)

Préparation : 10mn – Cuisson : 18mn – Difficulté : Facile

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Ingrédients (24 petits biscuits) :

– 90g de beurre ramolli

– 100g de sucre cassonade

– 1 cuillère à café de levure

– 225g de farine

– 5cl de lait

–  100g pépites aux 3 chocolats

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°.

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients : le beurre, le sucre cassonade, puis la levure, la farine et les pépites de chocolat. Mettre un peu de lait afin de faciliter l’obtention d’une pâte homogène. Façonnez les cookies et déposez-les sur une feuille de cuisson, en les espaçant bien. Enfournez pendant 18 min.

Source :  brikiki85 – http://www.marmiton.org/recettes/recette_cookies-sans-oeufs_335943.aspx

Agrémenté par : Crocuisine

Cookies à la noix de coco

Hey you !

Pour la fête des mères, ma sœur et moi avons décidé d’offrir des recettes de cuisine en pot (cookies jars) pour notre môman ♥ Gourmande comme je suis, je n’ai pas résisté à la tentation de m’en faire une pour moi ! Les vacances permettant de prendre un peu de temps, j’ai cuisiné la fameuse recette de cookies à la noix de coco, chocolat et amande. Un délice que je m’empresse de partager avec vous.

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Préparation : 20mn – Cuisson : 10mn – Difficulté : Facile

Ingrédients :

– 125g de beurre

– 120g de cassonade

– 1 oeuf

– 175g de farine

– 60g d’amandes décortiquées

– 55g de pépites de chocolat

– 60g de noix de coco râpée

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°. Commencez par couper plus ou moins grossièrement les amandes et réserver de côté.

Mélangez le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez l’oeuf, puis remuez avec la farine et la noix de coco. Enfin terminez en saupoudrant de pépites de chocolat et des amandes.

Sur une feuille de papier cuisson ou silicone déposez, en n’oubliant pas de bien les espacer, des petits tas de pâte. Enfournez environ 10 minutes. Faire refroidir sur une grille à la sortie du four.

Source : Le site de Céline, http://onsinvitechezceline.over-blog.com

Agrémenté par : Crocookies ! Scrunch scrunch…