Cake cacaoté et noisettes grillées

Hey !

Deux recettes en UN weekend, en voilà une chance ! Mais j’avais également envie de partager avec vous cette petite recette que j’ai réalisé pour écouler au maximum un Van Houten qui devenait vieux. Je n’attendais rien de spécial de ce gâteau…mais au final je suis plutôt fière de ma petite recette alors je partage 😉

Préparation : 20mn – Cuisson : 40mn – Difficulté : Facile

Ingrédients :

– 90g de beurre

– 140g de sucre

– 70g de Van Houten

– 3 œufs

– 100g de farine

– 1/2 sachet de levure chimique

– 1 pincée de sel

– 1 bouchon 1/2 de Rhum Ambré

– Noisettes concassées (entre 50g et 150g selon l’envie)

– 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°.

Faites fondre le beurre au micro-onde, puis ajoutez le Van Houten. Mélangez à l’aide d’un fouet et incorporez le sucre et les œufs, un par un. Incorporez la farine et la levure, préalablement tamisées. Mettez une pincée de sel et terminez avec le rhum ambré.

Versez votre préparation dans un moule à cake (beurré si nécessaire) et parsemez de noisettes. Enfin saupoudrez de sucre vanillé et enfournez pour environ 40mn.

Photo de ‘Chrisostome’ – Site internet : http://www.fond-ecran-image.com

 

Crocuisine, qui comme les écureuils aime les noisettes